नमस्कार दोस्तों liteinhindi.com के एक ओर पोस्ट में आप स्वागत है आज में लेकर आया हूँ 5 अमेजिंग फ़ूड प्रोसेसिंग बिजनेस आइडिया जिसे आप गांव में आसानी से से सुरु कर सकते है इस पोस्ट में हम जानेगे Tutti Frutti Making,सोयाबीन,सनफ्लावर आयल,टमेटो,नूडल्स,गन्ने का रस,ओर मीठी सुपारी के बिजनेस को कैसे सुरु किया जा सकता है ?
1.टूटी फ्रूटी बनाने का बिजनस
टूटी फ्रूटी बनाने का बिजनस जिसे आप अपने गांव में सुरु कर सकते है आसानी से ओर इस बिजनेस में कम्पटीसन बहोत काम है बात करे टूटी फ्रूटी के इस्तेमाल की इसका इस्तेमाल मिठाई में ब्रैड में केक में आइसक्रीम में फ़ूड इंडस्ट्रीज में ओर कई जगह पर किया जाता है इस वजह से मार्किट में इसका मांग बहोत ज्यादा है और दोस्तों आप को तो पता ही होगा की हमारे देश में सेलिब्रेशन और फेस्टिबल बहोत ज्यादा होते है
और इन सभी में टूटी फ्रूटी का इस्तेमाल बहोत ज्यादा होता है अय्से में अगर आप ये बिजनेस सुरु करे तो आप बहोत ही अच्छा प्रॉफिट कमा सकते है तो चलिए दोस्तों आप को इस बिजनेस को कैसे सुरु कर सकते हो दोस्तों बिजनेस को दो तरीको को सुरु किया जा सकता है
1.टूटी फ्रूटी बनाने का पहला तरिका
टूटी फ्रूटी बनाने की प्रक्रिया बहोत ही आसान है सबसे पहले आप कच्चे पपीते को अच्छी तरीके से धो लेना है और अच्छी तरीके से छिल साफ़ करके छोटे छोटे टुकड़ो में काटकरके हल्का उबाले अब उसे चीनी की चासनी में एसेंस और रंग मिलाकर उसमे डाल कर सूखा ले अब टूटी फ्रूटी तयार है ,
अब आप को अच्छी तरीके से पैक करके अपनी नजदीकी स्टोर और दूसरी जगहों पर बेच सकते है ये तो मेरा पहला प्रोसेस था लेकिन अब जान लेते है की टूटी फ्रूटी बनाने का दूसरा प्रोसेस क्या है,
2.टूटी फ्रूटी बनाने का दुसरा तरिका
दोस्तों आप ने तो पहला प्रोसेस तो जान ही लिया लेकिन आज में आप को अब दूसरा भी परोसे बताने जा रहा हूँ इस बिजनेस को आप दो तर्कों से सुरु कर सकते है एक मशीन से और दूसरा बिना मशीन के टूटी फ्रूटी बनाने के लिए आप को पलिंग मशीन की जरूरत पड़ेगी 20 से 30 हजार में आती है और डायसिंग या कुबिंग मशीन 3 लाख में आएगी इसके अलावा आप को बेयिंग स्किल मशीन की जरुरत पड़ेगी जो दस हजार में यायेगी पैकिंग के लिए हिट सेलिंग मशीन की जरुरत पड़ेगी ये दो से पांच हजार के बिच में
आएगी दोस्तों अगर इस तरीके से देखा जाय तो कम से कम आप को 4 लाख खर्च करना पड़ेगा लेकिन दोस्तों में आप को बताना चाहूंगा आप सुरु में बिना मशीन के ही बिजनेस सुरु करे और जैसे जैसे आप को लगे की बजिन्स में ग्रोथ हो रही है तो आप बाद मशीन खरीद कर टूटी फ्रूटी फल बना सकते है चलिए देखते है आप को इस बिजनेस में कितना प्रॉफिट और मार्जिन होता है पपाया की खेती आप गांव में कर सकते है फिर भी एक किलो के पीछे तीस रुपये की लागत पड़ती है और शुगर हमें एक किलो चालीस रुपये में पड़ती है और कलर और एसेंस हमें बीस रुपये में पड़ते है,
अगर आप एक प्रोडेक्ट बनाना चाहते है तो कुल खर्च आते है 100 रुपये और आप उसे मार्किट में 150 से 200 रुपये किलो के हिसाब से बेच सकते है अगर आप दिन में बीस किलो टूटी फ्रूटी बेचते है तो आप को 100 रुपये किलो के हिसाब से मुनाफा निकलता है तो आप एक दिन में 2000 रुपये कमा सकते है,दोस्तो ज्यादा प्रॉफिट के लिए आप अपने गांव में पपाया की खेती करे और हो सके तो पहले आप बिना मशीन का ये काम या बिजनेस सुरु करे |
2.सोया चंक्स बनाने का बिजनेस
सोया चंक्स बनाने का बिजनेस:- हम बात कर रहे है लगभग सभी भारतीय की पसंद सोयाबीन बड़ी की आम तोर पर सोया चंक्स बिजेटेरियन मीट के नाम से जाना जाता है लेकिन सोयाबीन में प्रोटीन उच्च मात्रा में पायी जाती है और पोस्टिक भी होता है भारत में सोयाबीन की उपयोग बिभीन प्रकार के खाद्य पदार्थ में किया जाता है जैसे की बच्चो के लिए हार्ड के मरीजों के लिए बिसेस लाभ होता है इस सोया बड़ी में कलेस्ट्रोल नहीं होता इस बिजनेस को सुरु करने के लिए आप को रजिस्ट्रेशन भी करना होगा आप खाद्य निगम से
संपर्क करके लाइसेंस ले सकते है सोया चंक्स के निर्माण प्रक्रिया में सर्वप्रथम उच्च गुडवत्ता सोयाबीन आटे को पानी के साथ गोथा जाता है उसके बाद नमी के साथ छोटे छोटे गोल गेंदे जैसा उत्पादन प्राप्त किया जाता है अब उसको 20 से 25 मिनट तक सुखाया जाता है अब हमारी सोयाबीन चंक्स बनकर तयार है,
बात के मशीनरी और इन्वेस्मेंट की बिजनेस में आप आटोमेटिक मशीन और सेमि आटोमेटिक मशीन के साथ सुरु कर सकते है इसके अलावा आप मेनुवली अपने घर से भी सुरु कर सकते है लेकिन इसके लिए आप को सोयाबीन बनाने का नॉलेज होना चाहिए बात करे इन्वेस्मेंट की सेमि ऑटोमैटिक मशीन के साथ लगभग 16 लाख रुपये की आवश्य्कता पड़ेगी और इस मशीन से 200 kg प्रति घण्टा का प्रोडक्शन तयार किया जा सकता है और आटोमेटिक मशीनरी साथ सुरु करेंगे आप को लगभग साढ़े 3 करोड़ की आवश्य्कता पड़ेगी |
गांव के लिए तीन बेस्ट बिजनेस आईडिया
गांव में सबसे ज्यादा चलने वाला बिजनेस
3.Sunflower आयल बनांने का बिजनेस
Sunflower आयल बनांने का बिजनेस:- ये बिजनेस को आप गांव में आसानी से सुरु कर सकते है और बहोत ही अच्छा प्रॉफिट हो सकता है कैसे चलिए देखते है सनफ्लावर तेल का उपयोग कॉस्मेटिक को बनाने और खाना बनाने के लिए उपयोग किया जाता है इसके अलावा इसके अलावा इसके बहोत से उद्योगिक उपोग भी है पुरे बिस्व में सनफ्लावर आयल का प्रोडक्शन 2014 में 160 लाख टन 2017 में 190 लाख टन तक मापा गया है ,
सूरजमुखी के तेल में बिटामिन E की मात्रा अधिक होने के कारण मानव सरीर में एंटी आक्सी के रूप में कार्य है गांव सूरजमुखी का खेती कर सकते हो और आप अपने गांव में इसका प्लान भी डाल सकते है,इस बिजनेस को सुरु करने के लिए कुछ मशीनरी की जरुरत पड़ती है जैसे की स्क्रीनिंग मशीन जो 3.50 आती है और फिल्टर प्रेस मशीन जो 70 हजार से एक लाख रुपये के बीच में आती है इसके अलावा स्क्रीन X पिलर मशीन जो तीस से चालीस हजार रुपये के बीच में आती है,
इस बिजनेस को सुरु करने के लिए आप को 5 से 8 लाख रुपये तक का इन्वेस्मेंट करना होगा आप इसको लोकल मार्किट और होलसेल मार्किट और ऑनलाइन मार्किट में बेच सकते है,सूरज मुखी तेल बनाने का बिजनेस सुरु करके करीबन बीस प्रतिसत जितना प्रॉफिट कमा सकते है|
4.टमाटर से बिजनेस कैसे करें
टोमेटो प्रोसेसिंग बिजनेस बच्चो बड़ो तक टमाटर से बनाई गयी प्रोडेक्ट काफी पसंद किया जाता है और टमाटर हम पान का बेहद जरुरी हिस्सा बन चूका है टमाटर प्रोसेसिंग में हम सौस,कैचप टमाटर की थिउरी जूस टमाटर की पेस्ट बहोत सारी आईटम बनाकर बेच सकते है
आम तोर के सीजन में टमाटर का भाव बहोत कम होता है लकिन और सीजन में इसके भाव में रिकार्ड तोड़ देखने को मिलती है टमाटर को कई तरह के फ़ास्ट फ़ूड में भी इस्तेमाल होने की वजह से साल दर साल टमाटर की मांग बढ़ती जाती है इस बिजनेस को सुरु करने से पहले आप को रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस की आवश्य्कता होती है फ़ूड संस्थान से जुड़े हर प्रकार के के बिजनेस के लिए FSSAI से लाइसेंस लेना जरुरी हैं,
और क़्वलटी स्टेन्डर के लिए बयूरो इंडिया स्टेंडर्ड (BIS )ISI लाइसेंस लेना होगा अगर आप अपनी प्रोडक्ट को इंटरनेशनल मार्केट में एक्सपोर्ट करना चाहते है तो फिर इंटरनेशनल ऑर्गनाइजेशन (ISO )लाइसेंस लेना पड़ेगा अपने गांव में आप टमाटर की खेती करके और थोड़ी सी मशीनरी के साथ काम सुरु कर सकते है तो चलिए हम बात करते है , टमाटर सौस बनाने के लिए कौन कौन सी मसीन की जरुरत पड़ती है और मशीनरी कितनी में आती है इसको सुरु करने के लिए आप को एक पलपींग मसीन की जरुरत पड़ेगी जो 30 हजार रूपये में आती है,
मोटर के साथ एक्जॉस्ट प्रोसेस टैंक को करीब 90 हजार में ख़रीदा जा सकता है इसके अलावा आप बॉटल वासिंग मशीन ,ग्राइंडिंग मशीनऔर लेबलिंग मशीन की जरुरत होगी ये 60 हजार रुपये में आता है दूसरे जरुरी सामान आप को 20 से 25 के बीच में मिल जायेगा अगर आप छोटे पैमाने पे आप इस बिजनेस को सुरु करना चाहते है तो इसमें 2 लाख से 3 रुपये तक का इन्वेस्मेंट करना होगा आप इस बिजनेस को सरकार से लोन लेकर इस बिजनेस को कर सकते है आप इस बिजनेस में 20 से 25 प्रतिशत तक प्रॉफिट ले सकते है,
टमाटर के सौस के साथ साथ दूसरे प्रोडेक्ट की मेनुफेक्चरिंग करके अपना प्रॉफिट बढ़ा सकते है प्रॉफिट आप के सेलिंग के प्रोडक्शन पर डिपेंट करता है अगर आप ज्यादा सेलिंग करते है तो फिर प्रॉफिट उससे जयदा हो सकता है|
5.सेमई और नूडल्स का बिजनस
सेमई और नूडल्स का बिजनस दोस्तों आप लोगो में से बहोत से लोगो ने नूडल्स के दीवाने होंगे लेकिन बाहोत काम लोग होते है जो इसका बिजनस करके अच्छा प्रॉफिट कमा रहे है दोस्तों आप इसका बिजनस सुरु करके प्रॉफिट कमा सकते हो चलिए देखते है भारत में ज्यादा तर जल्दी से जल्दी बनाने वाले खाद्य पदार्थ बहोत लोक प्रिये है,एक यह भी जल्दी से बनाने वाला खाद्य पदार्थ है इसलिए इसे सुबह दुपहर साम और रात को बनाके कभी भी खाया जा सकता है,
इसे गेहू या मैदे के आते से बनाया जाता है कभी कभी इसमें साबूदाना या सोयाबीन या मूंगफली का आटा भी मिल्या जाता है इस बिजनेस को आप अपने गांव में बड़े आसानी से सुरु कर सकते है और कम से कम इन्वेस्मेंट में भी सुरु कर सकते है लेकिन गांव में रो मटेरियल लैंड इलेक्ट्रोसिटी और दूसरी चींजे जो आप को सस्ती और अच्छी मिल जाती है इसके लिए आप को कुछ कच्चे माल
और मशीनरी की जरुरत पड़ेगी गेहूं या मैदे का आटा और कुछ जरुरी सामाग्री जो आप को गांव में से बड़ी आसानी से मिलती है और रही बात मशीनरी की ओ बाजार में से ऑटोमैटिक सेमीऑटोमेटिक और मेनुअल मशीन भी बाजार में उपलब्ध है जी इसकी कैपसिटी हर बार 50 हजार से लेकर 3 लाख रुपये के बीच में मिल जाते है सेमई बनाने के प्रोसेस बहोत ही आसान है,
आप कोआटे को मशीन में डालना और फिर मशीन में ही ओ प्रोसेस होकओ छोटे छोटे सेमई बनके बाहर आ जाएगी अब इसे पैक किया जाता है अब अलग अलग वजन के हिसाब से पैकिट में पैक करके आप बाजार में बेच सकते है आप होटल में दुकानों में ढाबो में बड़ी आसानी से आप इसे बस्छ सकते हो अगर आप इस बिजनेस को आप छोटे पैमाने से सुरु करना चाहते है तो आप 20 से 35 %प्रॉफिट ले सकते है और धीरे धीरे बड़े पैमाने पे काम करके उससे ज्यादा प्रॉफिट कमा सकते है |
निष्कर्ष
इस लेख में हमने देखा कि फ़ूड प्रोसेसिंग व्यवसाय आइडियाज कैसे आपको एक सफल व्यवसायिक दुनिया में प्रवेश करने में मदद कर सकते हैं। ये आइडियाज उन्नति और नए संभावनाओं का संकेत हो सकते हैं जो आपके पास मौजूद हैं। फ़ूड प्रोसेसिंग व्यवसाय के क्षेत्र में निवेश करके आप स्वादिष्ट उत्पादों को लोगों तक पहुँचा सकते हैं जिससे आपके व्यवसाय को विशेष पहचान मिल सकती है। याद रखें कि सफलता पाने के लिए अच्छी योजना समर्पण, और मेहनत की आवश्यकता होती है।
FAQ
क्या मुझे फ़ूड प्रोसेसिंग के लिए विशेष शिक्षा की आवश्यकता होती है
नहीं फ़ूड प्रोसेसिंग के लिए विशेष शिक्षा की आवश्यकता नहीं होती है लेकिन आपको खुद को उन्नत तकनीकों और योजनाओं के साथ अद्यतन रखना चाहिए
क्या मैं फ़ूड प्रोसेसिंग व्यवसाय घर पर शुरू कर सकता हूँ
हां आप फ़ूड प्रोसेसिंग व्यवसाय को घर पर शुरू कर सकते हैं। यह आपकी पूरी आवश्यकताओं और उपलब्ध संसाधनों पर निर्भर करेगा
क्या मैं व्यवसाय को बड़ा करने के लिए नौकरी छोडना चाहिए
व्यवसाय को बड़ा करने के लिए नौकरी छोडने से पहले आपको अपने योजना को और संसाधनों को ध्यान में रखना होगा। यह एक साहसिक कदम हो सकता है, लेकिन सही तय करने पर आप सफलता प्राप्त कर सकते हैं
क्या मुझे व्यवसाय में पहले से अच्छा ज्ञान होना आवश्यक है
नहीं पहले से व्यवसायिक ज्ञान होना आवश्यक नहीं है। आपकी मेहनत, अध्ययन, और उत्साह से आप व्यवसाय की तय की दिशा में कदम बढ़ा सकते हैं